Un objeto. Un caja de sidra. Al iniciar un proyecto no es fácil escoger el nombre. Teníamos varias opciones, algunas incluían la palabra mesa (mahaia). A mediados de octubre, todavía sin nombre, mientras vaciábamos el local, encontramos esta caja. Fue el momento decisivo para decidir el nombre: MAI-ONA.

MAI-ONA era una sidra que se producia en Usurbil. Se vendia en el ultramariones de Mavi en la Calle Don Tello 2 de Gernika.